Fortaleza é um destino turístico muito popular no Brasil, não apenas por suas belas praias, mas também por sua deliciosa culinária. Um dos pratos mais adorados pelos moradores locais e turistas é o frango. Nesse artigo, vamos falar mais sobre o frango favorito de Fortaleza e todos os seus segredos.
Um dos pratos mais populares em Fortaleza é o frango à moda caipira, uma receita típica do Ceará. Esse prato é preparado com frango caipira (com carne mais firme e saborosa do que o frango comum), que é cozido lentamente em uma panela de barro com cebola, alho, pimentão e outras especiarias. O resultado é uma carne suculenta e muito saborosa.
Outra receita muito popular é o frango ensopado. Esse prato é feito com frango cozido em um molho feito de tomate, cebola, alho, pimentão e outras especiarias. É servido com arroz branco, feijão e uma salada fresca. É uma refeição simples, mas muito saborosa e reconfortante.
Além dessas receitas, Fortaleza também é conhecida pelo seu frango assado no espeto. É um prato que leva tempo para cozinhar, mas que vale a pena esperar. O frango é marinado em uma mistura de temperos e depois assado lentamente em um espeto giratório. É crocante por fora e macio por dentro, com um sabor autêntico que só se consegue com o cozimento lento.
Um dos lugares mais famosos para experimentar essas deliciosas receitas de frango em Fortaleza é o Restaurante Sal e Brasa, que oferece um buffet com mais de 50 tipos de carnes e acompanhamentos. O frango é apenas uma das muitas opções disponíveis, mas com certeza um dos destaques.
Outro lugar para experimentar o melhor frango de Fortaleza é o Mercado dos Peixes, uma feira ao ar livre que oferece peixes e frutos do mar frescos, mas que também é um lugar popular para experimentar o frango à moda caipira. Os visitantes podem escolher o seu próprio frango e assistir enquanto é preparado na hora.
Em resumo, Fortaleza é um lugar incrível para experimentar o melhor frango do Brasil. Com suas receitas únicas e saborosas, a culinária local é um verdadeiro tesouro para os amantes da comida. Experimente o frango favorito de Fortaleza e descubra os verdadeiros sabores da gastronomia cearense!
